Les variétés sont greffées sur Juglans Regia (noyer commun), porte-greffe vigoureux convenant bien aux sols argilo-calcaires et aux terres franches et profondes. Il résiste mieux à la sécheresse que le Juglans Nigra.
Pour les cultures intensives, les variétés sont greffées sur Juglans Nigra (noyer noir d’Amérique). Ce porte-greffe est exigeant sur le sol et demande des terrains riches, profonds, frais ou irrigués et bien drainés. Il a une bonne résistance au pourridié.

La variété FRANQUETTE:

  • Gros fruit allongé de bonne qualité.
  • La plus cultivée et la mieux adaptée en verger intensif.